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CSL (liqueur de maïs)
CSL (liqueur de maïs)
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La liqueur de maïs (CSL) est un sous-produit du processus de mouture humide du maïs. Il s'agit d'un concentré liquide dérivé du trempage du maïs dans de l'eau et du dioxyde de soufre lors de la production d'amidon de maïs. Le processus de trempage aide à ramollir les grains de maïs, facilitant ainsi la séparation des différents composants.
Le CSL est riche en protéines solubles, en acides aminés, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un additif précieux dans plusieurs industries. Il est couramment utilisé comme source de nutriments dans les processus de fermentation, notamment dans la production d’antibiotiques, d’enzymes et d’autres produits microbiens. De plus, le CSL est souvent utilisé comme ingrédient dans l’alimentation animale, en raison de sa haute teneur nutritionnelle.
Dans le contexte de la pêche, le CSL est fréquemment utilisé comme attractif ou additif dans les formulations d’appâts, car il peut améliorer l’appétence et l’efficacité de l’appât.
Le produit dans l'image que vous avez fournie semble être une bouteille de 1 litre de Corn Steep Li.
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